domingo, 22 de maio de 2011

Pão recheado

Ingredientes:

1 pão de Mafra (ou semelhante, tem é de ser alto, para se poder escavar e rechear)
2/3 dentes de alho
4 linguiças pequenas ou 2 grandes
1 frasco grande de maionese
1 pacote grande de mozarella
1 pacote grande de emental

Pica-se o alho e a linguiça, mistura-se bem com o queijo e a maionese.
Ainda no forno...
 Corta-se uma tampa ao pão e escava-se o miolo. Recheia-se com o creme e vai a gratinar, com os bocados de pão, que retirou, à volta para torrarem. Depois esse pão é comido com o preparado de queijo. Nota: Deve ser servido quente e é delicioso como entrada ou servido a um lanche. Se preferir pode substituir a linguiça por pedacinhos de bacon. Depois de comer o recheio, parta o pão e coma-o tanbém. Bom apetite!




Depois de gratinado