Semifrio de Morango

Ingredientes

500 gramas de morangos

1 torta das grandes ou (2 dan cake) de morango

1 pacote de natas magro

1 caixa de creme de queijo mascarpone magro

6 folhas de gelatina (usei 2 incolor 4 vermelhas)

100 gramas de açúcar

Corte a torta em fatias finas. Com um aro de uma forma ponha em cima de um prato de serviço e forre o fundo do aro com as fatias da torta e prossiga também, forando os lados do aro. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Arranje os morangos tirando-lhe o pé, deixe dois para decorar, lavando-os de seguida e corte-os em pedaços para dentro da taça da batedeira. Junte o queijo-creme, as natas bem geladas o açúcar, e vá batendo. Esprema a gelatina e ponha-a numa tigela com um pouquinho de água e leve ao microondas até amornar. Retire e junte ao resto do preparado, batendo muito bem até estar tudo muito bem envolvido. Deite o preparado de morango por cima das fatias da torta, deixando as extremidades das fatias a ver. Coloque no frigorífico até estar bem gelado e solidificar, enfeite a gosto. Nota: Amigas, bom, prático, fácil de fazer e de boa apresentação, tanto se come de Verão como fica muito bom numa mesa de Inverno, o sabor é só a morango é delicioso! Quando bati o preparo coloquei um pouco no congelador, para assim solidificar mais rápido e não sair através do aro. Eu prefiro fazer assim, sai sempre bem,mas também podem pôr a tigela vazia no congelador e depois bater o preparo com ela gelada. É uma sobremesa magra e de baixas calorias.Enfeitei simplizmente com dois morangos e folhas de hortelã. Ficou cremoso e delicioso.