segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Biscoitos de manteiga e limão


Ingredientes:
400 g de farinha de trigo
200 g de manteiga
100 g de açúcar
1 ovo
1 c. (de chá) de fermento em pó
2 limões (raspa)
Coloque numa taça a manteiga, o açúcar e o ovo.
Bata com a batedeira durante uns minutos. Entretanto, junte a farinha, a pouco e pouco, o fermento e a raspa do limão. Bata mais cinco minutos. Forre um tabuleiro do forno com um tapete de silicone ou com papel vegetal.
Preaqueça o forno. Depois
coloque a massa no dispara-
biscoitos e dispare bolinhos para o tabuleiro com o formato que desejar (encostando a boca do dispara-biscoitos ao tapete). Leve ao forno até os bolinhos ficarem dourados, sensivelmente 20 minutos.
Nota: Se desejar pode juntar à massa uma saqueta de açúcar baunilhado, ou canela em pó, ou ainda outro sabor/aroma da sua preferência. Estes biscoitos são muito saborosos e a sua massa rende muito.



16 comentários:

"Manjares da Manu" disse...

Olá, sumida!!!Que bom que vc apareceu!!!Que delícia estes biscoitos, amo amanteigados e com sabor de limão, melhor ainda!!!

BJs...Uma ótima semana!!!

Xana disse...

K bom ver-te por aqui amiga :)... E k belos biscoitos nos trazes...
Espero que estejas bem querida, e todos os teus
beijocas

vivie disse...

tenho que começar a fazer biscoitinhos destes!

Rachel disse...

Devem ficar muito saboros e perfumados.

Beijinhos

Rachel disse...

Devem ficar muito saboros e perfumados.

Beijinhos

Rose Oliveira disse...

Oi amiga sumida, que saudades de você!
Como vai ?
Amei os biscoitinhos, lindos e com certeza deliciosos.
Beijinhos e fica com Deus!

"Manjares da Manu" disse...

Obrigado pela visita!!!
Aparece mais vezes!!!

Bjs...

clau disse...

Devem ser ótimos: vou fazer!!
Seus biscoitinhos sempre dão muito certo, Nela. E tb sao bem facinhos de se fazer.
Bjs!

sabor e saberes disse...

Devem ser muito bons esses biscoitos.

Andréa disse...

Essa cantinho é bem apetitoso, sé tem delicias!
Esses biscoitinhos estão bem gulosos , ótima receita!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs.......

moranguita disse...

oh linda bemvinda :-)
ja tinha saudades de ver aqui uam recitinha nova.
estou mesmo para ir fazer um cha faltavam os biscoitos:-)
beijinhos

Lorena Bezerra* disse...

Que mimo de biscoito!!!
Imagine eles em um chá da tarde!!
Delícia!!
=D

Carla disse...

Olá querida Nela, realmente já à imenso tempo que não "teclávamos" :-(.
Espero que esteja tudo bem contigo.
bjcas

PS: Os bolinhos têm um excelente aspecto ;-)

clau disse...

Nela, voce nao devia ter colocado a foto da sua "pistola de fazer biscoitos" pq, eu que nao tenho mas que sou de virgem, agora vou ficar procurando uma para mim...! rss
Bjs!

Nela disse...

Clau:
Esta pistola é eléctrica, mas tb há manual, esta foi a mha filha k me ofereceu, faz mto bem sim em comprar uma, pq eu faço ao fim de semana encho uma latinha (caixa)grande e assim dá para o chá durante a semana, assim commo tb para oferecer e pode fazer de todos os paladares k mais gostar.Bjss.

Emília disse...

Oi Nela!!! Como vc está?
Os biscoitos estão apetitosos! Faz tempo que não cozinho nada. Já sinto falta das minhas coisinhas de cozinha rss.
Beijinhos