terça-feira, 6 de outubro de 2009

Bolachinhas de milho





















Ingredientes:

100 gr de farinha de milho
200 gr de farinha de trigo
3 ovos
1 limão (raspa)
2 colheres (de chá) de canela em pó
manteiga e farinha q.b.


Unte um tabuleiro do forno, com manteiga e polvilhe com farinha; reserve. Aqueça o forno do fogão a 180ºC. Junte o açúcar com os ovos e envolva bem. Adicione as farinhas, a raspa do limão e a canela em pó; mexa muito bem. Deixe a massa repousar por 15 minutos. Decorrido o tempo, coloque a massa num saco de pasteleiro com boquinha frisada e faça pequenos montinhos no tabuleiro. Coloque no centro de cada bolachinha uma passa e leve a meio do forno a cozer, durante 10 minutos. Depois de cozidas retire as bolachinhas do forno e deixe arrefecer. Quando já estiverem frias retire-as do tabuleiro para um prato e pincele com geleia a gosto. Nota: São fáceis de fazer, levam poucos ingredientes e ficam deliciosas. Eu fiz pela receita,e também usei o saco de pasteleiro. Estas ficaram bonitas no tabuleiro, depois cresceram e perderam o feitio... nem sempre as coisas correm como queremos...mas sabem a limão e a canela, as passas ficaram ao natural, podem substituir por outro fruto seco se gostarem mais. Conservam-se nas caixinhas muito bem.

27 comentários:

Abobrinhas na Cozinha disse...

Nela, que gostosas essas bolachinhas! Adorei! Nunca fiz com farinha de milho. E são bem fáceis de fazer! Muito bom!
Receita anotada :)
Beijocas!

Smsn - artes e ideias disse...

ficaram um aspecto excelente, apatece comer umas quantas lol

smsn.artes

anna disse...

Já deves saber que eu e as bolachas e biscoitos temos um probleminha antigo para resolver...
Estão com óptimo aspecto.
Beijinhos.

Maria disse...

Amiga Nela,
Que delícia seus quitutes.Fico com água na boca (rs). Passei para deixar um beijinho.

Nereime disse...

Nela, esta receita está bem ao meu agrado pois tem limão e canela que combinam muito bem!
bjs

Elaine disse...

Oi Queridaaa
Deixei um selinho pra vc no meu Blog...
Hmmm essas bolachinhas dever estar deliciosas!!!

beijooooo

Eu Mulher disse...

Deve ser mesmo fácil de fazer e mais ainda de comer, kkkk.
Já posso imaginar com uma xícara de café expresso e leite..., delícia!


Beijos

Smas disse...

Adoro tudo o que leva farinha de milho!!!! Estas bolachinhas, ai, ai (suspiro!) eu vou "roubar" umas quantas, ai vou, vou

Pratos da Bela disse...

Hummm
Amei...
Mais uma receita para o nosso Luquinhas fazer comigo.
Obrigada Querida.

Sónia Meirinho disse...

devem ser optimas!!! adorei as bolachinhas. beijos

lili disse...

nela tenho que te pedir desculpas por estar um pouco ausente mas isto por aqui nao tem sido facil!!
as bolachinhas parecem deliciosas!
bjs

a Trofa tem cozinheira disse...

estao LINDAS!!!!

ameixa seca disse...

Nela, às vezes não ficam direitinhas mas desde que estejam saborosas, isso é que é importante :)

alexandre disse...

Nelinha ficaram lindas!!!Bjokas grandes:**))

Tânia Saj disse...

Adoro bolachinhas e adoro milho....combinaste bem e ficaram lindas as tuas bolachinhas!!
Manda algumas prá cá, amiga!! hehe
Beijinhos

"Manjares da Manu" disse...

Hummm, que delícia!!!Eu simplesmente amo biscoito caseiro!!!

Passa lá no meu blog,tem um selinho p/ vc!!!

Bj...

Alcina disse...

Que lindas bolachinhas :-)

inspirações da Jô disse...

Deliciosas bolachinhas de milho!!!!!!
Querida amiga,
Tudo bem com você? Faz tanto tempo que não recebo sua visitinha!!!!!!Você me faz falta, sabia?
Mande notícias!!!!!!!!
Beijos!!!!!!!!!

risonha disse...

aposto que com amêndoas ou nozes também devem ficar fantásticas.

Adriana disse...

Ô madrinha desnaturada , nem passou pra mim dar um oi né? snif, snif rssss.
Vc está bem? aqui tudo em paz , amei as bolachinhas .
Beijos.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Oi...estou de volta e voltando pra visitar vc e ver esta delicia...

Nelinha que delicia amiga!

bjssssssssss

karla disse...

Estou de volta... e já comia umas bolachinhas dessas! ;)

Bjs

moranguita disse...

nelinha essas bolachas agora sabiam mesmo bem com um chá:-)
beijinhos e tem um bom fim de semana minha linda

clau disse...

Nela, esta farinha de milho é branca ou tipo fuba?
A receita é facilissima, mas se eu errar a farinha, temo nao chegar ao mm resultado...
Bom fim de semana.
Bjs!

MIUÍKA disse...

Amiga,espero que tudo se resolva bem,não tenhas problemas comigo,pois sei perfeitamente que és uma pessoa muito ocupada,mesmo assim mandas montes de emails.
Um beijinho...MIUÍKA

Carmencita disse...

Perfeitas para acompanhar meu chá da tarde.Bjss

Doces & Cia disse...

Adorei estas bolachinhas! Bjs