sexta-feira, 8 de julho de 2011

Tarte de atum com bacon


Ingredientes:

200 g de bacon em pedaços
2 latas de atum
150 g de queijo flamengo fatiado
1 embalagem de massa folhada
1 colher (de sopa) de salsa
4 dl de natas
4 ovos
sal  e pimenta q.b.



Ligue o forno a 180º C. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o bacon em pedaços e cozinhe até ficar douradinho e crocante. Escorra e deixe arrefecer. Escorra o atum e corte o queijo em tiras. Forre uma tarteira com a massa folhada, bata as natas com os ovos e tempere com sal e pimenta. Pique o fundo da massa com um garfo, espalhe por cima o bacon frito, e, por último, o atum.
Por cima disponha o queijo em tiras.
Leve 30 minutos ao forno até alourar.

Nota: Esta "Quiche" é uma excelente sugestão para estes dias mais quentes. Pode acompanhar com uma saladinha. Em vez de bacon pode utilizar chouriço. Se desejar confeccione e congele a sua quiche, deste modo está sempre pronta.

13 comentários:

Emília disse...

Oi Nela!!
Atum com bacon deve ficar muito bom!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Gosto muito de quiches, bacon e atum parece-me bem :)

clau disse...

Gostei da combinação que vc do seu recheio, Nela! E vou reproduzir uma parecida, com exceção que farei a massa de quiche, pois não sou muito fã dessas folhadas já prontas.
Tudo de bom!
Bjs!

Xana disse...

Ando há imenso tempo para fazer uma quiche.. Ficou com um aspecto bem bom querida :)
beijinhos

moranguita disse...

hum esta uma maravilha. e se a guardamos congelada podemos sempre usar quando temos menos tempo
beijinhos

Pratos da Bela disse...

pode ser 3 fatias aqui para o Norte.
Jinhos fofos queridas

Nita disse...

Olá:

Boa receita para um lanche.

Beijo.

Nita

Caio disse...

Deve ter ficado uma delicia em!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

Dicas Femininas disse...

Olá flor passando pra conhece seu blog , e adorei tudo vc esta de parabéns estou seguindo vou adora ter vc no meu blog beijos flor..

http://rosanadicasfemininas.blogspot.com/

Piteca disse...

Olá Nela! Hoje, não sei porquê, lembrei-me de ti e do facto de que já não te "vejo" por aqui há imenso tempo. Então resolvi passar por cá para te deixar um beijinho. Espero que esteja tudo bem contigo e que a tua ausência não se deva a nada de grave!
Beijinhos doces.

"Manjares da Manu" disse...

Olá, Nela que saudade!!!!
Espero que estejas bem!!!!

Um grande bj!!!

Neyma disse...

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Bjs
Neyma

Mise En Place disse...

Muito Legal seu Blog! Vou te visitar sempre!

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Bjos Taci

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