segunda-feira, 3 de novembro de 2008

Bolo de iogurte

Ingredientes:

6 ovos
500 g de açúcar amarelo
1,5 dl de óleo
2 iogurtes naturais
500 g de farinha
1 e 1/2 c. (de chá) de fermento em pó
manteiga, farinha e açúcar em pó q.b
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º C. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme. Adicione o óleo e os iogurtes. Ao preparado anterior acrescente a farinha e o fermento aos poucos alternando com as claras batidas em castelo. Verta a massa para uma forma de chaminé e deixe-a cozer durante 40 minutos. Desenforme e sirva o bolo polvilhado com açúcar em pó. Nota: Mais um bolinho muito saboroso feito com iogurte. Este bolo ficou muito fofinho e muito grande como podem ver. O iogurte é um excelente alimento, rico em minerais essenciais à manutenção de ossos e dentes saudáveis, como o cálcio ou o fósforo. Possui vitaminas e proteínas; este alimento, derivado do leite, é uma base para deliciosas sobremesas e uma alternativa às natas e ao leite.

13 comentários:

Mari Azevedo disse...

Nelinha minha flor, que delícia de bolo!!! Eu adoro bolo que leva iogurte, fica tão fofinho, muito mais gostoso do que os feitos com leite... adorei este seu!!!
Parabéns para a filhota, que fez anos recentemente... que ela seja sempre muito feliz, e continue sendo a pessoa maravilhosa que você cita com tanto carinho.
E obrigada pelo carinho que sempre me dedica, gosto muito de ti!!
Beijo grande!!

Martuxa disse...

Bolos de iogurte ficam sempre tão fofinhos que não consigo resistir :) Este parece bem grandão e fofo.

Beijinhos

Xana disse...

Gosto tanto de bolo de iogurte :).. Ficou bem apetitoso..
bjinhus

Nela disse...

Mari, muito obrigada pelo seu carinho, como sempre além de educada é meiga e terna, minha filha agradece os parabéns, e felicidades também, para a sus menina.Beijos querida.

belinhagulosinha disse...

que lindo bolo minha querida nelinha,jinhos muito bué de grandes amiga

lili disse...

nela querida esse bolo esta um espetaculo! eu prefiro os que levam iogute com aromas mas o teu tem ca um aspecto...

Emília disse...

Nela, acredita que ainda não experimentei fazer bolo com iogurte? Sempre vejo receitas, mas nunca tentei, e o seu ficou um bolão lindo!!
Beijinhos

Nela disse...

Mari querida eu é que agradeço a atenção, e carinho que me dá, obrigada.
Martinha, ficou muito fofo sim queridinha.
Xana obrigada pela visita, que já retribuí também.
Bélinha querida,obrigada amiga.
Lili experimenta com iogurte natural, vais ver que gostas mais.
Emília toca a fazer amiga, é muito bom, e fácil substituí as natas e o leite.

Amigas obrigada e beijinhos.

Manuela disse...

Nela o teu bolinho está maravilhoso!!!Podes mandar uma fatia.Um beijinho:))

Vitor disse...

Nelinha o teu bolo está 5*****Podes mandar uma ai duas fatias.Um beijinho Vitor:))--

Nela disse...

Manuela, tenho pena, mas o que é bom acaba depressa.Beijinho querida.

Viviany disse...

Parece delicioso mesmo !!! Parabéns !!! Então estamos combinadas , férias é no rancho , hehehe ...
Bjuss querida *

Cristina disse...

Olá Nela! Não conhecia o teu blog e vim cá parar por estar à procura de bolo de iogurte! Tens aqui receitinhas muito boas! O que acontece é que eu queria uma receita em que ele ficasse mesmo bom, bem docinho, fofinho, não muito seco (as receitas que experimentei ficam todas assim-assim). Preciso de uma receita imbatível, para levar para a festinha de anos da minha baby, na creche :) Que tal esta, que já experimentaste?