segunda-feira, 11 de maio de 2009

Semifrio de Morango















Ingredientes

500 gramas de morangos
1 torta das grandes ou (2 dan cake) de morango
1 pacote de natas magro
1 caixa de creme de queijo mascarpone magro
6 folhas de gelatina (usei 2 incolor 4 vermelhas)
100 gramas de açúcar

Corte a torta em fatias finas. Com um aro de uma forma ponha em cima de um prato de serviço e forre o fundo do aro com as fatias da torta e prossiga também, forando os lados do aro. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Arranje os morangos tirando-lhe o pé, deixe dois para decorar, lavando-os de seguida e corte-os em pedaços para dentro da taça da batedeira. Junte o queijo-creme, as natas bem geladas o açúcar, e vá batendo. Esprema a gelatina e ponha-a numa tigela com um pouquinho de água e leve ao microondas até amornar. Retire e junte ao resto do preparado, batendo muito bem até estar tudo muito bem envolvido. Deite o preparado de morango por cima das fatias da torta, deixando as extremidades das fatias a ver. Coloque no frigorífico até estar bem gelado e solidificar, enfeite a gosto. Nota: Amigas, bom, prático, fácil de fazer e de boa apresentação, tanto se come de Verão como fica muito bom numa mesa de Inverno, o sabor é só a morango é delicioso! Quando bati o preparo coloquei um pouco no congelador, para assim solidificar mais rápido e não sair através do aro. Eu prefiro fazer assim, sai sempre bem,mas também podem pôr a tigela vazia no congelador e depois bater o preparo com ela gelada. É uma sobremesa magra e de baixas calorias.Enfeitei simplizmente com dois morangos e folhas de hortelã. Ficou cremoso e delicioso.





48 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Ma que delícia amiga...eu que vinha passar para te desejar uma semana repleta de coisas boas...sou recebida com todo este encanto e carinho. Obrigado. jinhos doces

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Santa Gostosura! e depois diz que ia postar "uma coisinha".... que coisinha que nada...é uma coisa magnífica.

bjs amiga e boa semana...melhoras!

anna disse...

Andas desaparecida, mas a fazer coisas maravilhosas! Está mesmo um encanto este teu semifrio...
Fica boa depressa, ok?
Beijinhos.

Mary disse...

Nelinha, mas que maravilha! Nunca fiz nada semelhante, mas fica tão giro que dá vontade de saltar o ecrã!
Acho ideial para festinhas e tudo! :)

Carol disse...

Nela, ficou lindíssimo, essa base de rocambole ficou muito bem na receita. Grande beijo pra ti.

ameixa seca disse...

Tem um aspecto delicioso e a cor é linda :)

Vivian disse...

...minhanossasenhora!!!
posso até sentir o gostinho
deste maravilhoso prato.
adoro morangos, adoro massas,
adoro tortas de todo tipo,
e adoro você que me tenta
com estas delícias dos deuses.

bjs, linda!

Marlene disse...

Minha nossa que que é isso Nela??? Minha amiga que coisa linda e deliciosa! Cada vez que venho aqui saio impressionada. Quanta delicadeza nesse semifrio. Sobremesa caprichada e tentadora que claro não poderia esperar menos de algo feito por ti minha querida. Parabéns!
Beijos

Carmencita disse...

Que luxo, e sem dúvida nenhuma deve ser d-e-l-i-c-i-o-s-a!! parabéns.Bjss

Gina disse...

Nela, esse semifrio ficou com ótimo aspecto. Com a torta já pronta, é bem fácil de preparar.
Bjs

Maria disse...

Nela,
Que delícia.! Fica bem leve o doce. Adorei a sua volta viu!
bj

lili disse...

minha querida e dizias que o teu blog estava triste!! esta sobremesa é do melhor que há adorei mesmo!!
o meu menino esta melhor mas é uns dias assim e outros piores mas no meio disto tudo eu já nao me preocupo tanto pois tenho visto meninos mais pequeninos e com doenças muito mas mesmo muito graves.
beijinhos e as melhoras para as tuas alergias

Bela disse...

Que maravilha...
Onde está a minha fatia? é imperdoável, fazer destes pecados maravilhosos e não convidar esta filha!!!!
Mau mau, maria...
Eu quero uma fatia, no meu blog já, e olha que isto é uma ordem policial...;)

UMA CASA NO NORTE disse...

LINDO!!!
Beijinhos

Alexandra Moura disse...

Esta divinal,uma fatia agora fazia as minhas delicias,bjs...

receitasdapiteca disse...

Que tentação amiga! Estou a ver que voltaste em grande, com uma sobremesa delíciosa! :)
Espero que já estejas melhorzinha amiga, como eu te compreendo, a primavera para mim também é complicada, pois sou alérgica ao pó, ao polen e essas poeiras todas que andam pelo ar nesta altura, ás vezes torna-se complicado sair à rua pois não paro de expilrar...enfim...mas tudo acaba por passar,não é?
Adorei as flores que recebeste da tua filhota, são lindas! :)
Bjcas miga e as melhoras!

Nela disse...

SÓNIA.
querida sabes o blog andava triste :( daí tinha k fazer alguma coisa, fiz este semi para fim de semana e olha cá está.
ANITA.
obrigada querida pelo carinho.
ANNA.
é amiga e ainda não voltei a 100%, vou voltando só aos pocos mesmo.
Mary:
queridinha fica muito bonito sim e pode-se fazer com outros frutos,e é mto gostosa acredita, para festa já fiz sim fica sempre bem.
Carol:
minha chefinha, obrigada pelo carinho.
Ameixa:
obrigada a côr é linda realmente.
VIvi:
sempre meiga sempre terna sempre doce querida,obrigada.
Marlene:
querida tanta delicadeza tanto carinho tanta atenção da sua parte, muito obrigada é muito educada e muito querida mesmo.
Carmencita:
obrigada amiga mas ainda não voltei de todo vai aos poucos.
Gina:
sim, pode fazer a torta, ou mesmo comprar aquelas k não ficam nada caras é bom mesmo, tenho outra receita k hei-de fazer parecida mas não igual num formato diferente.
Maria:
amiga é sim muito leve e cremoso o creme.
Lili:
obrigada amiga, ainda bem k teu menino está melhor, e é verdade amiga temos k ver as coisas assim mesmo, á situações sempre piores k as nossas.
Casa do Norte:
amiga obrigada.
Alexandra:
Alex, amiga vem até cá, eu faço um só para ti OK?
Amigas obrigada a todas ainda não voltei de x embora ande um pouco melhor, mas ainda não passou mesmo esta alergia tremenda, beijinhos pelo carinho e obrigada.

moranguita disse...

nelinha que maravilha este semifrio. ja me estou a babar so de ver quando mais ao rovar.
beijinhos e uam boa semana

Ricardo disse...

Adorei esta delicia de semifrio, tão bom e fresquinho. Super bom mesmo. :) xxx

Dri Viaro disse...

minha amiga o que é isso? estou com agua na boca, adoro doces.
me diga o que é pacote de natas?
bjsss

Bela disse...

amiga, estava na ideia que tinha deixado aqui um comentário, mas também fazes cada coisa mais maravilhosa e pecadora que até nos desconcentras, quero já uma fatia destas no meu blog, Mau.mau, a fazer receitas magnificas e a não deixar uma fatia para a filhinha do norte, Desta vez perdoo-te, mas da próxima, vou aí e vai ser o bonito...
Estou a brincar contigo, miga, já te tirei a receita, está com um aspecto divinal...
Bjinhos miga

Mª de Fátima Viana disse...

Muitos parabéns nela pelo doce e pelo teu Blog
http://mfatimaritaviana.blogspot.com/
http://liforum.forumfacil.net/forum.htm

Beijocas

Naninha disse...

Nela minha amiga que lindo ficou, nossa estou encantada!
O sabor deve ser divinal!
E querida, espero que melhore logo logo, tudo vai dar certo você vai ver.
Beijos

claudia disse...

Ó amiga...mas que belo semifrio...ainda há 1 fatia??

Natércia disse...

Senhora D. Nela ficou 10 estrelas. Um beijinho...desejo as suas melhoras.

Nela disse...

Pitequinha:
amiga a disposição ainda não é nenhuma acredita, estou um pouco melhor,mas longe de estar melhor, obrigada as flores são lindas sim vou passá-las para o canteiro ainda hoje.
Moranguita:
amiga é bom e sabe sempre bem acredita.
Ricardo:
ficou simples mas é muito bom o sabor.
Dri:
minha querida é mto bom mesmo, eu já passo no seu blog ok?
Bela:
Filha do Norte,pôes claro k não tinhas visto o teu comentário amor! eu ainda não o tinha publicado!rsrsrs olha querida quando cá vieres não tragas a bófia, que eu faço um só para nós.
Maria de Fátima:
obrigada, eu depois passo para visitar o seu blog amiga.
Naninha:
obrigada querida está a custar a passar vamos a ver a calma é pouca mesmo rsrs.
Claudia:
nem que faça de prepósito, embora ainda hája um pouco só...mas para ti faço um pq tenho cá morangos e é rápido, gravíssima como estás não quero k te falte nada querida.
Beijoquinhas para todas e obrigada.

Carla disse...

Olá Nela, excelente ideia. Óptima para os dias mais quentes.
bj

PS: espero que estejas melhor.

Mari disse...

Nelinha querida, estou de volta à blogosfera, com um blog novinho em folha... senti muita saudade de ti, minha amiga!!!
Vim te visitar e apreciar esta delícia... que loucura!!! Uma verdadeira tentação.
Beijo grande,

Mari

Adriana disse...

Oi querida , ainda bem que não perdeu o ânimo para a cozinha rsss, que delicia .
Que alergia danada hein? as crianças estão bem , só estamos espirrando um pouco, estamos quase no inverno então já viu.
Se eu pudesse te mandava muitos sapatinhos para aquecer os pés e um tapete bem lindo rsssss.
Melhore logo.
Beijos.

anna disse...

LINDO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fátima disse...

Nela, que pena que essa alergia ainda está ti pertubando, aqui também sofremos com a mudança de clima, principalmente os idosos e as crianças, somente na região norte do Brasil oclima não muda, é sempre quente. Sinto sua falta, mais sei que é difícil ter disposição pra fazer qualquer coisa, mais essa "coisinha que você postou está maravilhosa.Beijos!

Xana disse...

Simples e prático como eu gosto :)
beijinhos querida

Nela disse...

Carla: amiga dias quentes e frios tb, pq se come sempre bem.
Mari:
ainda bem k voltou sabe eu estava na duvida se era a Mari que eu costumava comentar, mas já vi k sim.
Adriana:
perdi sim querida a paciência para cozinhar, embora não hája outro remédio senão cozinhar, mas para o blog, não tenho tido disposição.
Anna:
Obrigada amiga não anónima pq se chama Anna seu nome.
Fátima:
è amiga aqui é na Primavera k acontece esta alergia, e acontece em novos e velhos não tem idade mesmo, vamos a ver quando passa.
Xana:
é verdade simples prático e bom amiga.
Beijinhos e obrigada a todas vós.

Dri Viaro disse...

amiga vou pesquisar por aqui pra saber como se chama as natas rsrs
bjs otimo dia

Nela disse...

Dri:
expliquei o melhor k sabia rsrs, mas aí claro tem outro nome mesmo, beijinhos amiga e um bom dia tb.

Familia disse...

Oi Nela, ainda bem que estás um pouquinho melhor. Esse semifrio vem a calhar pq a minha mãe que tem 85 anos e tem alzheimer vai ter de ir para um "lar" :(((, mas ao fim de semana conto ir buscá-la para minha casa, e como ela é muito gulosa já tenho aqui uma optima receita para ela :)

Familia disse...

Ai, acho que carreguei em enviar antes do tempo, sou a Nina, que tem andado muito triste por não conseguir tratar da mãe com alzheimer em casa :(((

Cadinho RoCo disse...

Além de bonita sugere ser por demais gostosa esta receita.
Cadinho RoCo

Nela disse...

Familía:
Nina, tentei entrar no blog e não estava disponivel, não consegui agradeço o comentário e tenho muita pena claro, com uma idade tão linda é pena a tua mãe estar nesta situação,pq quando se chega a essas idades e com lucidez, como uma senhora k conheço mãe de uma amiga k tem 97 anos e uma cabeça excelente é lindo! e é triste eu compreendo, nós querermos tratar de quem nos é tão querido e não podermos por falta de meios, mas desde k o lar seja bom k tenha condições, não tens k te sentir mal amiga, já basta nunca a deixares de ver pq mesmo doentes eles sentem a falta,e ainda por cima vais buscá-la ao fim de semana melhor ainda, mima-a sim, como ela já te fez um dia a ti...depois diz como posso entrar no teu blog, gostava de te visitar, beijinhos e tudo de bom amiga e não te sintas mal pq com o tempo essas doenças agravam-se e tb não poderás tê-la em casa só se tivesses alguem k te ajudasse mas é dificil, tem força e fé amiga beijinhos....

Marta Fernandes disse...

Adorei o blog e o semifrio.
Bjs

Josy Antunes disse...

Olá amiga,Já estás melhor da alergia?Espero que sim.essa semana estou sem o neto. está em Maceió.Voltarão no proximo domingo.Estou com saudade,como dizia minha mãe, avó é mesmo besta rsrsrs.
Estou trabalhando fora essa semana, ajudando minha irmã,com as costuras dela. Tenha uma otima quintq-feira.bjs

Sónia Alexandra disse...

Boa noite, minha amiga. jinhoaaaaaaaaa

Maria disse...

Nela,
Realmente Fátima me deixou muito emocionada e ontem assisti a procissão, foi linda!
bj

Nani disse...

Ficou linda demais, super fresca e colorida, bjs.

Cadinho RoCo disse...

Sempre bom sentir sabor sugerido por aqui.
Cadinho RoCo

clau disse...

Que idéia de grande efeito!
Achei simplesmente genial, Nela!!
Anotada.
Bjs!

karla disse...

Ai que delicia!! que aspecto maravilhoso!!!

Anna disse...

Maravilhosa sobremesa, adorei!!!
Obrigada pela felicitação.
Beijos
Como você está?