segunda-feira, 22 de junho de 2009

Clafouti de chocolate


Ingredientes:


100g de açúcar
80 g de farinha
1 colher (sopa) de manteiga á temperatura ambiente
3 gemas
30 g de chocolate em tablete
2 dl de leite
3 claras
1 lata de manga (ou 2 mangas maduras)
manteiga para untar e açúcar para polvilhar em pó qb.

Unte um recipiente refractário com manteiga e polvilhe-o com açúcar; reserve. Misture o açúcar com a farinha, junte a manteiga e as gemas e mexa bem. Parta o chocolate em pedaços e leve-os ao lume com o leite. Retire e verta sobre o preparado de gemas. Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado. Disponha a manga no fundo do recipiente e verta o preparado. Leve a meio do forno a 170º C , durante 30 minutos. Retire, polvilhe com açúcar em pó decorando a gosto. Nota: Mais um doce muito fácil de fazer e muito bom, podem fazer com a fruta que mais gostarem, eu utilizei manga fresca pq tinha em casa. A farinha utilizei 200 g, e não a medida de 80 g, e o açúcar utilizei só 80 g em vez 100. Em vez de 3 ovos utilizei 4, visto ter adicionado mais farinha. A manteiga meti 2 colheres de sopa. Fiz mais quantidade visto o meu recipiente ser um pouco maior. Esta receita retirei da Mulher Moderna na Cozinha que traz sempre receitas maravilhosas, depois é só se deliciarem com este docinho. Servi com um chá verde bem geladinho.
Peço desculpa por andar muito ocupada e restar-me pouco tempo para andar a "navegar" no mar dos blogues. Logo, logo estarei aí em força!!! Beijinhos.




41 comentários:

Vivian disse...

...hummmmmmmm
kidiliciaaaa, Dio santo!

assim vc me mata de tanto
comer com os olhos, estas
maravilhas que deixam
água na boca.

um beijo, querida minha!

Mary disse...

Nela, trazes-nos sempre delícias originais! Chocolate e manga?! Que combinação sui generis! Aposto que é uma maravilha...lol
Adorei também a florzinha que fizeste para decorar, perfeito! :)

Andy disse...

Deve ser uma delícia...adoro tudo o que seja com chocolate.

Smsn - artes e ideias disse...

que delicia!!!

bjssss

Nana disse...

Amiga, eu sei como é a correria, estou aqui correndooooo e para ajudar fiquei dodoi snif.
Nelinha, eu não curti manga em doce amiga, não sei pq rs
Bjsss e uma ótima semana para ti.

Gina disse...

Já está anotadíssima para fazer. Gostei com manga, porque aqui estão bem bonitas.
Bjs.

Pratos da Bela disse...

Amiga, que aspecto maravilhoso, gostei bué...
Bjinhos da Bela

Piteca disse...

Amiga que aspecto delícioso que tem este clafoutis!! Já comia uma boa colherada! Eh Eh...
Não te preocupes com a tua ausência amiga, são coisas que acontecem a toda a gente! ;)
Bjcas.

lili disse...

essa sobremesa deve ter ficado uma delicia amiga!
olha o meu menino tem estado melhor muito obrigada!!
bjs

inspirações da Jô disse...

Ótimo, delicioso, saboroso, gostoso, divino...
Eu aaaaaaaaamo doce, e você sempre mostrando essas maravilhas, sinto até o gostinho ai ai que bom!!!
Beijinhos e uma ótima semana!!!
(*Ah!Manda um beijão pra Carla!!!!Ela já se casou?)

ameixa seca disse...

É de choco-manga :) Nunca provei com esses ingredientes mas é uma combinação que me agrada!

Dri Viaro disse...

Oi amiga, como sempre vc faz coisas apetitosas, hummmmm eu quero
bjs

Nela disse...

Vivian:
é amiga é delicioso para fazer de x em quando, pq se faz rápido mesmo.
Mary:
obrigada amiga, é mesmo um doce k se come muito bem, e a combinação adorei.
Andy:
querida leva chocolate, mas não fica doce é muito bom mesmo.
Smsn:
obrigada querida, é bom de facto.
Nana:
querida pode utilizar outra fruta se não gosta de manga, já fiz com ananás e adorei, as suas melhoras.
Gina:
experimente então amiga, eu gostei da combinação mesmo.
Bela:
miga ficou "bué da bom" mesmo.
Piteca:
claro querida acontece a toda a gente, mas vou vindo aos pouquinhos mesmo sem tempo.
Beijinhos a todas e obrigada.

Mari disse...

Nelinha minha linda, mas que delícia esse clafoutis parece ser!!! Chocolate e manga, amiga... que combinação diferente!! Se você fez e aprovou, com certeza é uma delícia... me deu muita vontade de provar!!
Beijo grande,

Mari

Rose disse...

afff...chocolate com manga??/ tem combinação melhor...huuummmmm
Nela, sabe que portugal é um país que tenho muito vontade de conhecer...já está na minha lista hihihihi...Bjinhus e boa semana

Alexandra Moura disse...

Yummyyyyyyyyyyyyyyyyyyy,quero um pedacinho,pode ser Nela,resto de uma boa semana,bjs doces.

Cabra Caprichosa disse...

HUMMMMMM!!!De ficar com água na boca! É sem dúvida uma excelente combinação de sabores...

EMPRESÁRIA DE SUCESSO disse...

DEVE ESTAR MUITO BOM...
PELO ASPECTO DEVE SER HUUUM!
E COM UM CHÁ FRESQUINHO...
...MELHOR

Carla disse...

Olá, tenho uma lembrança para ti no meu blog.
bjcas

Nela disse...

Lili:
ainda bem miga k o menino está bom.
Jô:
minha querida amiga sempre terna...agradeço pela Carla e ainda não casou não.
Ameixinha:
gostei do choco-mango ;)
Dri:
amiga quer? é só fazer é k em encomenda "acho" k não chegaria bem rsrsrs.
Mari:
querida pode fazer com outro fruto, eu já fiz mas gostei deste sabor.
Alexandra:
Xana queres amiga? é só fazeres ou queres cá vir?resto de boa semana tb.
Cabra Caprichosa:
è amiga realmente liga bem o choco manga c/diz a ameixinha.
Empresária de Sucesso:
Amiga ficou mto bom e o chá verde fresquinho ajudou.
Beijinhos e obrigada a todas.
tens razão

Isa Bettencourt disse...

Ola :) Hum... que delicia.

És sempre bem vinda no meu blog :)

Bjins ;)

Carol disse...

Adorei o docinho Mãe, muito bom. Acho que vou fazer com morangos. Grande beijo

Talita disse...

Oi, Nela! Não achei seu e-mail, então estou respondendo aqui mesmo.
Não tem do que se desculpar, mas sempre que puder me faça uma visitinha, você é sempre muito bem-vinda e ler seus comentários é um prazer pra mim. Você me fez lembrar que tenho de limpar meu microondas urgentemente, hihi. E vou usar limão também. Me fez uma boa surpresa com seu "bla, bla, bla", nunca tinha lido um comentário seu assim extenso.
Tenha uma ótima semana!

Maria disse...

Querida amiga,
Passei para deixar um beijinho. No próximo ano talvez eu vá a Portugal, no verão. O doce parece delicioso como todas suas receitas.
bj

Nela disse...

Karla.
Ok passo lá hoje, obrigada pelo carinho.
Maria:
faz bem amiga venha sim ao país do seu marido.
Isa:
obrigada amiga, igualmente.
Talita:
è amiga rsrs depende do tempo k tenho, e daí se não há tempo não há disposição.
Carol;
"filha emprestada" mto bem, pode fazer com a fruta k mais gostar.
Beijinhossss

micas disse...

sempre com um docinho novo k nos surpreende cada vez k te visitamos...
acho k só de ver e salivar se engorda, ihihihih
beijokas

Dri Viaro disse...

Bom dia minha querida


bjsss

risonha disse...

para quem gosta de chocolate, como eu, deve ser de perder a cabeça!

MIUÍKA disse...

Amiga,me desculpa de não ter respondido antes,mas ando ás voltas com o blog e como eram várias mensagens,só agora de dispuz.
Espero que estejas melhor como dizes,eu é uns dias melhor outros nem tanto,mas há que andar.
Obrigada pelo teu cuidado e por comentares.
Um beijão...MIUÍKA

paulo francisco disse...

Nela o seu doce está mesmo um DOCE:)Obrigada pela visita lá no meu Telheiro. Um beijo:++))

Tânia Saj disse...

Se tem chocolate, certamente é bom....Nela e seus doces maravilhosos....
Bjs

Fátima disse...

nELA, MANGA E MINHA FRUTA PREFERIDA,CHOCOLATE? SOU CHOCOLATRA! eNTAO AMIGA, JA VIU NE?aMEI ESSA COMBINA;'AO!!!

Edilia disse...

Nela querida que delícia de doce,seus doces são divinos adorei.
Beijos
Edilia

clau disse...

Ah...nunca tinha feito chafouti com chocolate, deve ficar bom demais...!
As suas dicas sao sempre muito boas, Nela: o se cheesecake de morango e agora esta receita aqui. Legal!
Bom fim de semana!
Bjs!

moranguita disse...

nelinha linda vens pouco mas quando vens vens em força.
esta uma beleza esta sobremesa.
olha que deixas-teme com uma vontade doida de xeperimentar.
beijinhos linda
e o tempo anda escasso

e a falta de ferias falo por ,mim

Marta Fernandes disse...

Nela, mas que sobremesa deliciosa! Está com muito bom aspecto!
A decoração também ficou muito bonita. Muitas beijocas e tudo a correr bem.

Carmencita disse...

Amiga que delííííícia!!Adoro manga, acho que você acertou na fruta.E manga com chocolate deve ser dos deuses!!!Sabe que eu também dou meus toques na receita, tiro aquí ,aumento alí, para adequar mais ao meu gosto, principalmente se já fiz uma vez e achando que resultaria melhor, por mais ou menos ingredientes.
Nelinha bom fim de semana e descanso.Bjss

Natércia disse...

Nela ficou uma delicia. Um beijinho...

belinhagulosinha disse...

ficou lindo amiga,vim aqui deixar-te um grande beijo...

Alcina disse...

Que delicia, fruta e chocolate, e ainda por cima com manga, deve ficar uma maravilha :-)

argas disse...

Que delícia! Uma gulosice! bjinhos