quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Broa de Milho

Ingredientes:

6oo ml de água, 1 colher (de chá) de sal fino, 1 colher e 1/2 (de chá) de manteiga, 5oo g de farinha de milho, 25o g de farinha de trigo, 1o g de fermento do padeiro (fresco)
Coloque os ingredientes pela ordem indicada. Use o programa "normal" eu usei o programa 4 de 2 horas e 4o minutos. Se necessário ajude a máquina no processo de amassar, para que as farinhas não fiquem agarradas à cuba e possa, assim, ficar uniforme. Nota: Usei a tostagem bem cozido, embora por cima não tenha ficado muito cozido. Usei o peso de 6oo g, porque não sabia como ia ficar o pão e também coloquei só 1oog de farinha de trigo fazendo um pão de 6oog. Ficou uma delícia, muito guloso, nunca esperei que ficasse tão bem, melhor ainda do que os de compra. Experimentem vão adorar e não fica massudo, fica uma maravilha de massa.
Dica: Quando o pão estiver cozido, retire da cuba e corte logo uma fatia, para libertar o vapor em excessso.

26 comentários:

Xana disse...

Eu e a minha princesa adoramos broa miga, e essa tá mesmo com óptimo aspecto.. Tá anotada pra quando vier a maquineta...
bjinhus querida

Karla disse...

Oh Nelinha a minha broa fica sempre com um buraco a meio....e já a fiz umas 3 vezes...
Agora vou tentar c a tua receitinha.

beijinhos

Axly disse...

Que lindaaaaaaaaaaa essa broa!
Enorme e fofa, fiquei com vontade... Kisss imenso pra ti flor^^

Rose disse...

Oi minha querida amiga!
Sua broa esta com uma aparência bem deliciosa. Com uma xícara de cafezinho ou chá eu aceitaria uma fatia, rss.
Minha querida, jamais ficaria triste com você,que é uma amiga muito especial para mim, meiga, carinhosa e sempre presente com sua amizade espontânea.
Fica com Deus amiga, beijos.

EU MULHER disse...

Nelinha querida, que broa linda! Já fiquei com uma vontade de experimentar tremenda.

Beijinhos minha querida.

Josy Antunes disse...

Olá amiga,hoje consegui postar algumas coisinhas no blog.Estava tão sem ánimo que não tinha paciencia para a enternet.Mas hoje voltei ao normal rsrs,Espero que estejas bem de saude junto com sua familia.hoje dia 21 a minha neta Giullia está aniversariando.estou feliz.beijos querida amiga.

Vitor disse...

Nelinha minha linda amiga!Amei a tua broa de milho...um beijinho Vitor:))--

Carla disse...

Já me despertaste o apetite, eu e a minha princesa adoramos pão de milho. Mais uma para experimentar ;-) bjcas

lili disse...

linda broa muito apetitosa!!
bjs e fica bem

luciana disse...

logo de manha,bem quentinho com um niquinho de manteiga e uma caneca de cafe havera coisa melhor??????
acho que nao

beijo

Nela disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Nela disse...

Xana:
compra amiga fazes bem e é prática.
Karla:
Experimenta sim, a minha ficou boa, hoje vou fazer outra ;D
Axly:
Querida faça, não fique pela vontade...
Rose:
A broa vai bem com café chá, o que quiser amiga, obrigada pelas palavrinhas.
Ana:
Minha amiga experimente que vai gostar.
Josy:
Com falta de tempo amiga? junte-se ao clube, já deixei comentário á neta.
Vitor:
Olá borracho! ;D obrigada amigo.
Carla:
Toca a fazer, a princesa tem bom gosto tal como a mãe ;D
Lili:
Obrigada amiga, experimenta fazer, isto se gostares do gosto do Milho.
Beijinhos e obrigada.

Nela disse...

Xaninha:
Se depois precisares eu dou-te a receita, tenho no meu livro.

Mary disse...

Grande broa! Ainda não tentei fazer na mfp, vou guardar a tua receita! Uso a broa de milho para fazer migas, por ex., e assim já não tenho de a comprar! LOL:)

Bela disse...

Maravilhoso, quero a minha fatia...
Bjinhos...
gosto muito do teu blog e de ti, pois tens sempre um carinho para toda a gente.
bjinhos...

Nana disse...

Querida, sabe que nunca fiz uma broa de milho assim?
Aqui temos mania de come-los em forma de biscoitos.
Tem um pão, mas não fica igual.
Hoje consegui um tempo para visitar as minhas queridas amigas, então receba um beijo enorme tá?
Bjsss

Nela disse...

Mary:
Sabes! ainda não provas-te desta é muito saborosa, perfiro comprar para as migas, e esta para me deliciar ;D
Bélinha:
Minha amiga, tenho tantas saudades tuas!tu é que és uma ternura em pessoa, graças a Deus já encontrei mais umas amigas assim como tu desde que começei com o blog, mas tu és do princípio, sem ti não tem piada amiga, beijinhos grandes do tamanho do mundo.

Nela disse...

Nana:
Sabe amiga "cada terra com seu uso cada roca com seu fuso" neste caso é país mesmo,se é bolinho e leva milho, de certeza que fica bom, o tempo é o nosso inimigo.
Beijinho e obrigada.

Sarita disse...

Hehe que engraçado tenho broa de milho a cozer na maquineta,mas a receita é totalmente aao contrario leva mais farinha de trigo que farinha de milho!Vamos ver o que sai!Ah e fiz com farinha de milho branca.

Bjokas.

receitasdapiteca disse...

Oi! Vim cuscar o teu blog, é muito agradável e tem coisinhas muito apetitosas! Parabéns! :)
Irei cá voltar! Bjcas!

"Manjares da Manu" disse...

Apesar de gostar muito de broa nunca fiz!!!!
Mas eu gostei muito da sua receita!!!Vou anotar!!!Ficou linda, parece super macia!!!

Bjs...

Nani disse...

Ficou bem amarelinha, é mesmo a típica broinha de milho, bjs.

Edilia disse...

Nela "Broa de Milho"é a preferida do meu marido,sendo Português,não posso fazer feio. Vou fazer para ver se ele gosta (uma surpresa)tomara que fique boa,beijos.
Edilia

Naninha disse...

Amiga que deliciaaa, eu amo broa de milho.
Beijos

Emília disse...

Oi Nelinha! O cheirinho deve ter ficado muito bom!!
Beijinhos

claudia disse...

Gosto muito de broa de milho! Tem um aspecto muito bom!