segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Musse de chocolate

Ingredientes:

200 g de chocolate em tablete para culinária , 100 g de açúcar, 6 ovos , 1 pacote de natas, 60 g de manteiga, chocolate granulado q.b.

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga. Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado cremoso. Junte o chocolate e a manteiga derretidos ao creme das gemas. Bata as claras em castelo e misture-as no preparado anterior. Bata as natas até engrossarem e envolva-as na musse de chocolate. Coloque numa taça de servir e polvilhe com chocolate granulado. Nota: Esta apesar de ser uma sobremesa clássica faz as delícias de miúdos e graúdos. Costumo juntar as natas (pode não o fazer) para dar um toque mais leve à musse. Se por acaso desejar que a musse fique mais consistente adicione uma folha de gelatina demolhada e espremida ao chocolate e à manteiga ainda quentes. Bom apetite!

21 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Amiga acabei de jantar e agora já comia um pouquinho desta tua mousse. Beijinhos e uma óptima semana. Deixei miminho no meu cantinho...espreita.

Xana disse...

Oi miga, adoro mousse :).. Com natas nunca experimentei, mas já ando pra fazer à imenso tempo... Vai ser desta mesmo :)...
bjinhus

"Manjares da Manu" disse...

Que delícia de mousse!!!

Bjs...

"Manjares da Manu" disse...

Que delícia de mousse!!!

Bjs...

Vivian disse...

...que delíciaaaaa de mousse, linda!

eu amo este doce...
aliás, amo tudu que é doce...rss

de amarga já chega a vida,
né Nelinha?


parabéns pelos selinhos.
vc é merecedora, porque
tem carisma e é amiga.

bjussss, amore.

Axly disse...

Ai amiga, que delícia de musse!
Adoro esses doces fresquinhos e cremosos, sempre tão gostoso né?!
Kisss e uma lindaaaaaaaaa semana.

ameixa seca disse...

Eu gosto da mousse mais presa, por isso acrescento a folhita de gelatina. Já ia uma colherada :)

Mary disse...

Também gosto muito de mousses, de todos os sabores, mas a de chocolate tem primazia!
E já que tens um livrinho de culinária de café, que tal surpreender-nos com uma receitinha? (logo que possas, claro, sem pressas).
Ficamos à espera! lol:)

ju disse...

Nela, nunca fui mto boa em musses de chocolate, vou testa esta pro fim de semana...beijos!!!!

Nela disse...

SÓNINHA:
Obrigada, já lá fui ao teu cantinho,tb, sou mto gulosaaaaa e por musse nem se fala, boa semana.
Xaninha:
Exprimenta com as natas, vais ver que é bom e rende mais amiga.
Manu:
obrigada amiga, é muito bom mesmo.

Minha Fonte de Inspiração Ví:
Obrigada pelas sempre ternas palavras, minha amiga.
Axly:
Querida é bem verdade, o que é doce nunca amargou ;D é uma delicia, o pior é que qualquer dia tenho diabetes por ser gulosa rsrs.
Ameixa:
Eu também ponho sempre a gelatina, fica óptima, mais segura.
Mary:
És cá das nossas gulosinhaaaas, prometo qualquer dia faço uma receita de café, basta ter um tempinho mesmo.
Boa semana e beijocas para todas vós.

EU MULHER disse...

Querida, estou babando com essa musse! Sou louca por chocolate!


Beijão minha querida

Nela disse...

Ana:
Precisa de babete amiga? ;D eu sou igual, adoro chocolate, á noite é uma perdição, não consigo pararde comer.
Beijinho.

Emília disse...

Mousse de chocolate humm...é só felicidade!!!
Beijinhos

luciana disse...

que bela mousse,eu faço muitas vezes(quase todos dias )tento nunca provar porque senao nao paro....

beijo

Vitor disse...

Nelinha minha querida já sabes que quando eu não venho é mesmo que o tempo não dá!Sabes que eu tenho que olhar por tudo mesmo tendo uma pessoa que é 5 estrelas temos que ser os donos a meter a mão na massa.Um beijinho muito grande Vitor:))--

Vitor disse...

Nelinha amiga voltei!Então não disse que a tua musse estava uma delicia. Um beijinho Vitor:))--

claudia disse...

Pronto....já cá faltava esta com uma mousse. A srª não sabe que as grávidas não podem comer coisas com ovos crus??Não?? Sim?? Então pq é que me deixa a salivar??? ai aiaia

Nela disse...

Luciana:
Acho bem amiga, não convém, senão rebolamos ;)
Vitor:
Olá boracho ;D pensava que tinhas ido para o calorrrrr amigo, e compreendo a tua falta de tempo, mas olha que já somos dois, estou a precisar de 25O dias de férias rsrsrs.
Beijoquinhas.

Nela disse...

Vitor: o Português é mto traiçoeiro rsrsrs queria dizer Borracho e não boracho.Grande burra.

Nela disse...

CLAUDINHA:
Querida não sendo de mais,nada faz mal faz mal é apetecer e não comer. E olha quando estive grávida comia de tudo, e a miuda nasceu com 3kg e 9OO. ADORAVA VER-TE COM UM BÉBÉ EM CADA BRAÇO ;) A CHORAR DE PREFERÊNCIA RSRTSRS.
BEIJOCAS.

Anna disse...

Oi
Pacote de nata? onde vende aqui no RJ ou Campinas? Alguém sabe?
Pode ser creme de leite?
beijos