terça-feira, 31 de março de 2009

Tarte de Maçã Reineta




Ingredientes:

2 maçãs reinetas
125 g de manteiga
3 ovos
125 g de farinha (com fermento)
1 colher (de sobremesa) de canela em pó
manteiga, açúcar e papel vegetal q.b.

Ligue o forno a 180º C. Unte uma tarteira de 22 cm com manteiga (eu untei com um pouco de óleo) e forre o fundo desta com papel vegetal, que também deverá untar (aqui usei margarina). Polvilhe-a com açúcar e reserve-a. Descasque as maçãs, corte-as em gomos fininhos, pondo um pouco de canela por cima, para lhe dar sabor. Disponha-as no fundo da forma. Bata a manteiga com o açúcar e adicione os ovos, um a um de cada vez. Adicione a farinha e envolva. Verta o preparado na forma sobre a maçã e leve a tarte ao meio do forno. Deixe cozer durante 35 minutos. Depois de fria, desenforme a tarte e delicie-se. Nota: Mais uma tarte que fica uma delícia e é muito fácil de fazer; em vez de maçã reineta podem usar por exemplo banana. Depois de desenformada pode pôr um pouco de geleia por cima. O papel vegetal não a deixa pegar, mas convém, antes de desenformar, deixar arrefecer muito bem, para assim ser mais fácil. Adoro e vou fazer mais vezes.


38 comentários:

MIUÌKA disse...

Hummm!!!que delícia,que bem me sabia agora(e sempre),pois sou gulosa rsrs,hei-de fazer.Beijinho...MIUÍKA

Mary disse...

Gosto muito de maçãs reineta, costumo comê-las assadas, ou em doce, mas em tarte é uma belíssima ideia!
Nunca experimentei assim, pelo aspecto não me vou arrepender! hehehe:)

Edilia disse...

Nela,você me surpreende,com tanto a fazer, e ainda arranja tempo para fazer esta torta, que deve estar uma delícia.beijos
Edilia

Sónia Alexandra disse...

Mas que rica tarte...docinha e deliciosa. Beijinhos grandes a ti amiga do coração.

moranguita disse...

nelinha mas que delicia a tua tarte de maça. e sabes tenho auqi tantas em casa achoq ue vou fazer este docinho.
so que falat a quantidade do açucar nao?
beijinhos linda

Martuxa disse...

Humm nham nham, já me babo a olhar para o monitor ehehe

Beijinhos

Anna disse...

Deve ficar delíciosa, mas me diga o que é maçãs reinetas( seria a vermelha, verde etc...)
Beijos

Rose disse...

nooooosa...você não tem noção do quanto gosto de torta de maçã...e essa ta linda...ah também quero...rsrs
Bjus

Baú da Conceição disse...

Ãdoro tudo que tenha maças, e esta tarte está com optimo aspecto, Já comia uma fatia.
Beijinhos

Carla disse...

Nunca experimentei esta maçã assim, mas, é uma excelente ideia!
bjcas

Abóbora Amarelinha disse...

xiiiiii!!!!!!!!!!!
que coisa boa, tenho 4 maçãs reinetas na minha fruteira, á espera que me tragam massa folhada para as pôr no forno.
agora fiquei com duvidas!
junhos amiga

lili disse...

essa tarte está com optimo aspecto adorei amiga!!
pois é eu ando com pouco tempo tenho andado com o meu menino doente ele tem problemas de pele e são noites sem dormir pois ele tem muita comichão!mas emfim tem que ser mas amiga prometo que vou passar por cá mais vezes! beijinhos grandes

Rivera disse...

Eu adoro tartes de maçã reineta!!

Manuela disse...

Nelinha minha querida amiga a tua tarte está maravilhosa...um beijinho muito grande:))

UMA CASA NO NORTE disse...

Gosto muito de maçã reineta nas sobremesas. O sabor ácido dá muita "graça".
Beijinhos

"Manjares da Manu" disse...

Hummm ficou linda a sua tarte!!!
Bem que aceitaria um pedaço agora!!!

Bjs...

Sónia Alexandra disse...

AMIGA DOCE, SELINHOS LÁ EM CASA, SE GOSTARES TRAZ...MERECES CADA UM DELES. JINHOS

Nela disse...

Miuíka,
já somos duas amigas rsrs não faz mal, não sendo demais.
Mary:
experimenta que vais adorar, eu tb faço muito assadas.
Edilía:
até na hora de almoço que é bem apertada eu consigo arranjar sempre tempo rsrsrs.
Sónia:
beijinhos tb para ti querida e obrigada.
Moranguita;
querida tens razão, mas sabes esta receita não leva açúcar, mas eu pus na mesma meti 150gr, desculpa amiga.
Martinha:
olha que depois tens que limpar rsrs faz que é fácil e boa.
Anna:
vamos a ver se sei explicar amiga, não são vermelhas nem verde vivo, são umas que tem ou parece a pele um pouco grossa, eu podia ter posto uma e me esqueci, mas se não souber volte a dizer, que eu tenho cá em casa e ponho foto para si querida.
Rose:
minha Rose segunda rsrsrs,amiga já não há, para a proxima lhe envio uma interinha.
São:
faz amiga, é tão fácil e sai sempre bem.
Carla:
experimenta que além de ser boa em bolo, dá para assar no forno, fica mto boa.
Abóborinha:
não faças com massa folhada, esta se faz rápida e fica muito melhor, não te esqueças de forar com papel vegetal o fundo da forma.
Lili:
já fiquei triste amiga, espero que não seja nada de grave, as melhoras do menino, e na nossaa vidas eles estão sempre em primeiro.
Ribiera;
olá querida desculpa eu ando em falta com comentários, mas prometo que vou tentar ser mais "certa".
Manuela:
minha querida, será que as amêndoas que me vais dar é voltar outra x para o teu blog? por favor querida volta, obrigada por não me esqueceres.
Lu:
obrigada, tens razão dá um bom paladar.
Manu:
minha querida é longe se fosse mais perto até dava 3 fatias querida.
Sónia obrigada, logo passo por lá amiga.
Beijoquinhas obrigada amigas.

ameixa seca disse...

Adoro bolos/tartes com maça... não resisto!

Adriana disse...

Oi madrinha querida , que linda a torta , só uma curiosidade essa maçã é vermelha ou verde? ou não faz diferença? Olha eu adoro feijão branco mas aqui não se tem muito costume . Está melhor? filha , marido? espero que todos estejam bem , aqui todos em paz.
Beijos,beijos, e beijos.

Nani disse...

Olá Nelinha, que tarte mais deliciosa, os ingredientes combinam na perfeição, bjs.

Anna disse...

Oi entendi mais ou menos sobre está maçã reineta( seria maçã normal, vermelha desbotada), mas se um dia tiveres a foto me manda?
Beijos

Sónia Alexandra disse...

Amiga passei para te desejar uma boa noite e te oferecer uns selinhos que tenho lá na minha casinha...se ainda não os tiveres e se gostare, claro...são com amizade e carinho do fundo do coraçao. jinhos doces

Bela disse...

Nelinha, não tens vergonha de nos cegar com estes pecados? Qd for para esses ladosái de ti se não me deres uma fatia dessas...
Jinhos adoro-te és uma KIDAAAAAAAAAAAAAAAA

Anónimo disse...

Oi Nela... que torta tão apetitosa! Vou fazer (adoro tudo que leve maçã) Comprei uma forma de fundo amovível, pois tinha uma já toda velha e deitei fora há uns tempos. Olha era para fazer o arroz doce para os anos da m/filha mas, com a mudança de hora o dia não rendeu nada e só tive tempo de fazer uma baba de camelo. Agora já abri a garrafa de Baileys e já vou fazer o "caseiro" comparando o sabor. Depois digo os resultados. Resto de boa semana, bjs
Nina

Nela disse...

Nani;
obrigada vindo de ti, que cozinhas tão bem é um elogiu.
Ameixa:
de facto é muito saborosa, esta tarte,
Afilhada:
já respondi no teu blog, mas mto obrigada pela preocupação.
Anna:
tal como disse no seu blog, esta maçã não é vermelha, é verde garrafa chamamos assim, qdo puder lhe envio.
Bela:
minha Bélinha claro que sim tens sempre a porta aberta, és um amor, gosto muito de ti amiga.
Nina;
amiga em primeiro Parabéns á tua Filha que faça muitos com saude junto dos pais claro, eu bem me lembrei, até era para pôr no postal da minha amiga Mary mas não sabia como ela se chamava...espero que tenham passado um bom dia,então depois diz alguma coisa, estou curiosa, olha se fôr preciso, mexe no fundo com uma colher, ou mesmo o cabo, no fundo da garrafa.Mas olha claro que não é igual ao original, não tenhas duvidas, emvbora este a mim ficou mto bom, e já passei a receita a amigas e ficaram encantadas, mas cada um...é como cada qual.
Beijinhos para todassssss.

karla disse...

Olá minha krida!

Que bela tarte!! Olha passei para te deixar um beijinho e dizer que tens um desafio na minha casinha! :)

risonha disse...

Nela, sua malandra... tu sabes bem que eu adoro sobremesas com maçã e vens colocar esta delícia mesmo debaixo do meu nariz.
E nem me dás uma fatia para eu provar...

Anónimo disse...

Nela obg pelos parabéns e votos, ela agradece, correu bem mas houve um incidente e só vem demonstrar que fazemos bem em fazer tudo em casa; comprei um bolo de chocolate e nozes no continente, pois já ia a mais de meio quando alguém descobriu uma coisa estranha no bolo, nem digo o que foi para ninguém ficar mal disposto, fiquei danada, queria voltar à loja p/reclamar mas o meu marido deitou tudo fora. Nunca mais compro nada feito! Agora bolos só caseiros. E tens uns bem bons por aqui :-)
Nina

Adriana disse...

Oi querida , obrigada pe4la explicação da maçã, aqui apenas dois ou três tipos que se encontra facilmente , aqui em casa é dificil fazer crianças e marido comer frutas eu como de 1 a 2 maçãs por dia ,faz muito bem a sáude. Que bom que a filha já está melhor, já tive problemas no rim e é horrivel a dor é pior que a do parto rssss.
Não estou procurando emprego esse ano vou ficar em casa é dificil trocar horário da escola das crianças e tenho que contratar alguém pra ficar com eles, como eu trabalhava a noite era mais fácil , e não quero mais trabalhar com o que fazia (compensação bancária) estou cheia foram 12 anos só nessa empresa.
E vc porque não vai no médico fazer o exame? essas dores são horriveis tiram todo o nosso ânimo , digo isso por que tenho tendinite.Vê se se cuida.
Beijos e bom fim de semana.

Nela disse...

NINA:
ainda bem que a festinha de anos da filha correu bem ou "quase" bem, é muito desagradável realmente, mas por x uma boa reclamação no livro, faz com que tenham mais cuidado...e tens razão, eu nos anos do meu marido e como não tinha tempo nenhum fiz um bem simples que tenho aqui no blog, que é feito como a massa da torta, ou seja no tabuleiro do forno, depois corta-se ao meio, recheias com o que quiseres creme de chocolate creme pasteleiro ou de natas, depende do gosto, pôes uma parte sobre a outra, e depois cobre com o resto de o recheio, eu por acaso fiz a cobertura de chocolate, meti ao lume com um pouco de leite uma tabelet de chocolate preto culinária, deixei arrefecer deitei por cima,do bolo a cair mesmo, meti umas pepitas das dos frascos de compra, e ficou óptimo, e fácil, há muitos bolos que servem para aniversário práticos e bons, qualquer dia ponho um de chocolate que é fácil e muito bom.Amiga obrigada pelo comentário, e tenho pena há sempre alguma coisa a estragar realmente...
Beijinhos e obrigada.
Nota;olha o bolo de que te falei está no blog m,mas já no mês de Julho que é quando faz anos, ficou simples embora podesse ter ficado melhor mas deu para comer...

Mary disse...

Nelinha, tens 15 dias para arranjar uma receitinha vermelha e postar no dia 15 de Abril!
Vamos lá, querida, participa!
Vai ser giro! hehehe

Mary disse...

Nelinha, tens 15 dias para arranjar uma receitinha vermelha e postar no dia 15 de Abril!
Vamos lá, querida, participa!
Vai ser giro! hehehe

belinhagulosinha disse...

que deliçia de tarte nelinha,jinhos grandes amigaaa

Anónimo disse...

Obg pela sugestão!! Vou mesmo ver!! Bom fim/semana e bons cozinhados, bjs
Nina

Josy Antunes disse...

Olá amiga, estou passando para desejar-lhe uma semana com muita Paz e com muito amor.Gostaria se voce não se importar de me falar o dia de seu aniversário,porque estou preparando uma agenda para colocar no blog e na data felicita-la.A maria já me mandou.Fica com Deus amiga,um beijo.

anna disse...

De maças reinetas nunca comi, só as assei, mas deve ficar com um sabor todo especial...
Beijocas.

Ricardo disse...

pum...agora é que me mataste, esta e a melhor tarte de maca que eu vi ate agora, super delicia adoro elas com um pouco de creme e ainda semi mornas do forno...yum yum :) xxx