Na cuba da MFP ponha o leite, a margarina e a manteiga (amolecidas), os ovos, o açúcar, o sal, a farinha e a raspa e o sumo da laranja. Seleccione o programa “massa de pizza” (com duração cerca de 1h30m). Quando fizer o bip acrescente frutos secos, passas, vinho do Porto. No final retire a massa da cuba da máquina e forme o bolo-rei (o buraco deve ser largo). Coloque num tabuleiro, previamente untado de óleo. Tape com um pano e deixe levedar por 1h30m em lugar “quentinho”. Pincele o bolo coma gema, decore com frutos secos e cristalizados e enfeite com açúcar em pó em montinhos. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, por 30 a 35 minutos; retire. Nota: Eu utilizei o programa 7, de 1h30m. Os frutos cristalizados coloquei-os dentro de um pouco de água morna, para retirar o excesso de açúcar. Em vez de pincelar com gema de ovo, pode fazê-lo com geleia. Como tive falta de tempo no Dia de Reis, este bolo foi feito este fim-de-semana.
33 comentários:
Amiga podes ter a certeza que é desta que me aventuro a fazer bolo rei,e com a ajuda da MFP ainda melhor!
Obrigado mesmo por esta receita maravilhosa.
Beijinhos.
...tudo que leva frutas
cristalizadas, me deixam
dôida...
como, como, como,
engordo, engordo, engordo,
e depois fico triste...rsss
mas você é uma linda!
um dia irei tomar um café
contigo...rsss
por enquanto deixo meu abraço
nesta alma linda e delicada
que tens...
smackssss, Nelinha!
Oi querida :)... Bolo rei é k não vai mesmo.. LOL acho que cheiro bolos à anos demasiados, se for rainha ainda vai :)... De qualquer maneira está lindo teu bolo amiga :)
bjinhus
Eu vou experimentar fazer bolo raínha um dia destes na MFP :) Não gosto muito de bolo rei.
Ai que delícia...amo este bolo! adoro, mesmo nem sendo dia de Reis...hehehehe
bjs amiga!
SARINHA:
Obrigada eu, por seres tão gentil, realmente é uma boa ajuda, na parte de amassar, poupamos os braçitos ;P.
Minha terna Poetisa Vi:
Cá fico á espera do café ;D e não importa ficar gorda, tem um coração de ouro e um espiríto de Anjo.
Xaninha:
Claro amiga, deitas bolos pelos cabelos, mas olha que este tem um sabor diferente, é mto gostoso, o de Rainha não gosto nada, e sabes? como eu ponho as frutas não fica doce.
Ameixa:
Claro fazes o que gostas, tal como eu, que por acaso no Natal, nem o provo e depois ou compro, ou faço, depende do meu tempo.
Beijitos e obrigada.
hmmm q delicia!!!
Deus agua na boca!!!
Me manda um pedaço?! haaha
Vou fazer!!!
beijos querida
Ainda não me aventurei a fazer outra coisa senão pão na MFP. Assim fica bem prático! E ficou lindo!!
Beijinhos
Que delíciaaaaaaaaaaaa amiga!
Além de ter ficado lindo.
Acho engraçado as pessoas não comemorarem o dia de Reis como comemoram o Natal, pelo menos por aqui.
Acho um dia lindo!
Kisss^^
Anita:
Minha querida, sabe eu nos ´Reis comprei feito, pq não tive tempo de fazer, o trabalho nos ocupa o tempo todo.E esta receita é bem mais fácil, do que uma que tenho que se amassa á mão, e tem que levedar imenso tempo, ESTA RECEITA É DO LIVRO DA MINHA MÁQUINA.
Elaine:
Minha querida, claro que mando um pouco, na volta do correio, vai receber ;D é fácil de fazer amiga,a máquina ajuda mto com o amassar, poupasse tempo, e a forçita nas mãos,faça que vai gostar:
Terna Mìla:
Sabe estou "estilo criança" que me atrevo com tudo ;D só tenho a MFP á-de um mês mas já está farta de trabalhar, coitadinha rsrs, pão é dia sim dia não, fora pão doce.
Axly:
Bonequinha,aqui o Natal tem mais significado, o dia de Reis se pode comprar bolo,mas já não é iguaL ao Natal, embora seja claro a festa dos Reis Magos,em Espanha é que se troca os presentes no dia dos Reis, embora tb, comemorem o Natal,e sabe? vou-lhe contar um segredo! eu quando gosto dos doces ou comidinha faço em qualquer altura, sou gulosinha ;)
Beijinhos Queridas.
Nela o seu bolinho ficou mesmo como eu gosto!Também podia ter vindo aqui trazer uma fatia para o meu café.Um beijinho...
Natércia:
Prometo que no próximo que fizer, em x de 1 faço 2 e num fim de semana lhe vou a sua casa levar.
Beijinho
Eis a versatilidade da amiga MFP!
O teu bolo ficou lindo, faz vista e tem um aspecto saboroso! Acho que as iguarias comidas fora da época é quando sabem melhor! E afinal, o dia de Reis é quando nós quisermos! :)
Mary:
Minha nova amiga, disses-te tudo,è como que o Natal. È "sempre que a Mulher quiser" ;D
Beijito.
Amigaaaaaa.
Meu Deus que bobo dos Deuses..
Eu amo bolo de reis,adoro tudo que leva frustas cristalizadas, nozes, ameixa preta,.. Amooooo.
Bjs...
ola nelinha. ai este teu bolinho de rei devia estar uma maravilha. ainda nao foi este ano que me aventurei a afzaer quem sabe se nao o faço um dia destes. em que as saudades de o bolo ja sao algumas. bom fim de semana
finalmente uma receita de bolo rei fácil de fazer e sem dar trabalho nenhum
confesso que não sou grande fã de bolo rei, mas a minha mãe e o meu marido adoram.
Lulu:
Então toca a fazer, para poder provar ;D
Risonha:
Sê boazinha e faz para a mãe e marido.
Bjs.
Olá..Parabéns à Martuxa! Que bom já ter a bébé com ela....Já agora não 1 fatia destas de bolo rei para uma pré-mãmã???
Nela amiga, que alegria receber seus recadinhos sempre tão motivador, obrigada, passei daqui e ja to com agua na boca, que delicia de bolo, sou fã de bolo, esse ta maravilhoso...td de bom pra vc querida,ate mais ver, bjs bjs!!!!
Moranguita:
Amiga, ainda agora começou o ano, tens tempo de fazer, é bué de rápido.Bom fim de semana.
Claudinha:
Amiga eu até te faço um "inteiro" e te envio não quero que fiques com o desejo ;D maravilhosa pré-mãmã de gémeos! que bué de sorte! o pior é quando comaçarem a chorar ao mesmo tempo rsrsrs, tudo de bom querida amiga te desejo.
Beijinhos lindas.
Oh Nela fiquei sem palavras...está lindo, tenho de experimentar .-) bjcas e bom fim de semana.
Confesso que não é dos bolos que mais goste, mas ficou com um óptimo aspecto.
Beijinhos
Carla:
Experimenta sim é fácil.
C.N:
Claro amiga, conheço montes de pessoas que não gostam de bolo de Rei, pelas frutas que tem, mas obrigada na mesma.
Beijocas e Bom Fim de Semana.
Nela, conheço o teu cantinho há pouco tempo, mas é o suficiente para lhe atribuir um prémio! Quando regressares, passa na minha cozinha e escolhe um dos 3 prémios para o teu lindo blog! Bjs:)
Já tenho saudades amiga... Espero k tenhas tido 1 bom fim-de-semana... Anda aí 1 onda de mimos, e como não podia deixar de ser, há lá 1 pra ti no Ratatui :)
bjinhus doces querida
nela querida parec que é desta que estou de volta, tinha tantas saudades!!!!
adorei esse bolo rei esta com muito bom aspecto
bjs e boa semana
Oi minha querida, claro que aceito tudo que vier de você!!rss
Depois que você postar eu venho aqui pegar!!
Quanto a operação, nossa, morro de medo, mas odeio usar óculos!rss
Mas não vou operar aqui no Japão não, quando eu tomar coragem volto pro Brasil e opero lá!rss
Nelinha, bom horário de almoço!!
Beijinhos
è là! categoria de bolo rei, mas não será melhor pararem de fazer inveja ao pessoal com esses doces?
é que o pessoal não aguenta...!
beijinhos monárquicos
Mary:
Muito obrigada amiga.Não estive cá o fim de semana mas vou pôr no meu blog, claro e agradeço o teu carinho, que para mim, tem muito valor.
Xana:
Obrigada amiga, não estive cá o fim de semana, fui até á Serra da Estrela, o teu mimo já tenho, mas agedeço na mesma.
Lili: ainda bem que voltas-te amiga, é verdade a tecnologia prega-nos muitas partidas.
Abóbrinha:
Obrigada amiga pelas palavrinhas e pelos, beijinhos monárquicos ;D .
Beijoquinhas para vós e boa semana.
Adoro bolo, com frutas é melhor ainda!!!
Bjs...
Amiga sempre quiz fazer bolo rei, que adoro, vou pegar na tua receitinha(se não te importares, claro) e pôr em prática um destes dias. Beijinhos e tem uma óptima semana.
Nela,que linda a massa e o bolo pronto ficou mais lindo.
Edilia
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