Creme de morango

Ingredientes:

8 dl de leite

3 dl de natas

180 g de açúcar

2 saquetas de pudim de morango

50 g de chocolate branco (para decorar)

4 morangos

Ferva 6 dl do leite com 2 dl das natas e reserve. Misture 150 g do açúcar com o conteúdo das saquetas do pudim. Verta o leite restante, frio, e mexa. Verta agora o leite quente, mexendo novamente. Leve ao lume para engrossar. Deite o creme em taças e deixe arrefecer; reserve-o no frigorífico. Bata as restantes natas, junte o açúcar que sobrou e bata mais um pouco. Corte os morangos ao meio e decore o creme com eles. Ddecore as taças com o chocolate branco laminado e com o chantili que preparou. Sirva frio.

Nota: Desta vez fiz este creme de morangos por ser rápido, muito leve e agradável à vista e ao paladar! Afinal os olhos também comem!!