sábado, 4 de outubro de 2008

Tarte de nata

















Ingredientes:
1 massa folhada de compra
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 c. (de sopa) de farinha maisena
3 medidas de leite meio-gordo
3 cascas de limäo
1 pau de canela
150 g de acúcar

Forre a tartareira com a massa; pique-a com um garfo e corte os excessos da massa. Reserve-a.
Num recipiente ponha o leite condensado, os ovos, a farinha e as medidas de leite (eu medi pela lata de leite condensado) e o acúcar. Bata bem no liquidificador, coloque num tacho e leve ao lume juntando-lhe as cascas de limäo e o pau de canela. Mexa bem para näo pegar. Quando a mistura estiver suficientemente grossa, tire-a do lume deitando-a na tarteira. Leve ao forno durante 35 minutos e ao gril mais um pouco até ganhar a cor desejada (mais ou menos queimadinha). Nota: Eu costumo preaquecer o forno e pôr lá a tarteira só com a massa durante 8 minutos, para que quando a tarte estiver pronta, e ao cortar, esta esteja estaladica.

11 comentários:

Emília disse...

Oi Nela! Leite condensado e canela? Com certeza vou adorar! Beijinhos

Martuxa disse...

Depois dos filetes vem a sobremesa ehehe E que delícia deve ser :)

Inspirações da Jô disse...

Maravilha!!!!Adorei!!!!!
Bjs.

Manuela disse...

Nela sua tarte está maravilhosa!!!Adorei.Um bjs

anna disse...

Boa, 1 pastel de nata gigantão próprio para gulosos!
Tenho 1 miminho para ti lá na minha cozinha.
Beijocas.

Tânia Saj disse...

Vim parar na sua cozinha por outro blog e amei!
Esta tarte é tudo que eu gosto: praticidade e resultado delicioso. Com certeza irei fazer. E voltar outras vezes no seu cantinho.Parabéns.

Kláudinha disse...

olá ainda não conhecia este cantinho parabéns!!!
esta tarte vou ter de a fazer :) obrigada pela sugestão

Carmencita disse...

Que delicia !!Bjss

Xana disse...

passei por aqui , saltando do blog da luciana, e sempre quis experimentar fazer isto , mas fiquei na dúvida ...
o que são para si 3 doses, se puder diga-me em dl ou gr ou então alguma chavena , só para eu ter noção da quantidade!
Obrigado e tem coisas aqui mesmo deliciosas :)
boa semana

Passe no meu canto também !

Violeta disse...

vou experimentar,pelo aspecto deve ser optima beij

Anónimo disse...

NESTA RECEITA ACRESCENTEI 1 PACOTE DE NATAS,SIMPLESMENTE DIVINAL,A .E MAIS 1 COLHER DE MAISENA ..;bom proveito..:)